近期,倍達分廠新產品(食品添加劑)順利通過了FSSC22000和ISO22000兩體系認證,本次審核為倍達分廠新產品首次接受體系檢查。
FSSC22000由荷蘭“食品安全認證基金會”開發,是一項全球性的、可審核的、也是目前最綜合全面的食品安全管理體系標準,為食品安全體系認證。
認證前期,按照FSSC22000和ISO22000體系標準要求,分廠成立了食品安全小組,編制了食品安全手冊、危害控制計劃、前提方案等程序文件,根據標準要求和程序文件規定策劃和實施兩體系的運行,定期進行績效評價,確保體系的持續改進。
檢查期間,認證審核組人員依據制定的檢查計劃和各體系標準條款的要求與最高管理者、食品安全小組組長進行了充分的溝通和交流,了解了過去一年,各體系運行情況,并以產品工藝為主線,按照制定的產品危害控制計劃,深入現場,重點檢查了生產過程中CCP點和OPRP點的控制,以及相應的生產記錄。通過審查文件、記錄、現場查看、現場提問等方式,對兩體系方針、目標的制定和落實、資源配置、全過程的控制情況、外包方的控制、食品防護、預防與消除食品欺詐、內審、管理評審等方面進行認真細致的核查。
末次會議,審核組人員對倍達分廠兩體系的管理給予充分肯定,同時對體系運行過程中存在的問題及需要改進的方面提出了建議和意見,本次倍達分廠新產品(食品添加劑)FSSC22000和ISO22000體系的順利通過為分廠新產品的后續出口銷售提供了有力保障。
倍達分廠 程璐英