飲酒文化在中國源遠流長，親朋好友聚會，節假日慶祝，飲酒是必不可少的環節。健康方式飲酒，不僅可以增加歡樂的氣氛，而且可以活血通脈、助藥力，增進食欲、消除疲勞、使人輕快，有助于吸收和利用營養；不健康的長期飲酒引起體內營養素缺乏，導致肝、胃、腎損害，并進一步誘發多種疾病。因此，飲酒健康引起社會廣泛關注，提倡健康飲酒不僅是社會和諧的需要，也是社會文明的標志。 
白酒的主要成分是乙醇，飲酒后，乙醇被吸收的速率很快，空腹飲時1.5 h吸收達95%，2.5h已全部吸收（不過胃腸內的食物與酒精的濃率對乙醇的吸收速率有一定的影響）。其中約20%的乙醇在胃中吸收，80%在小腸（十二指腸和上段回腸）吸收。由于乙醇在體內不能儲存，進入人體的乙醇90%~98%被氧化，2%的乙醇不經氧化而緩慢地經肺、腎排出。乙醇在氧化過程中具有被氧化的速率相對穩定的特點（成人一般每小時可氧化乙醇9~15ml），也就是說，其被氧化的速率不因血中醇濃率的變化而變化。當飲酒過量時，由于乙醇吸收速率大于被氧化的速率，故乙醇被蓄積而產生毒性作用。
河北新聞網 食藥安全大講堂：健康飲酒 手中常備葛花茯苓片<br />
發布時間：2014-12-30 00:00:00 來源： 編輯： 0次瀏覽
酒前服用葛花茯苓片可對胃粘膜的有保護作用，同時可有效地阻止胃對酒精的吸收速度。酒后通過激活肝內乙醇代謝相關酶類的活性，達到快速促進酒精代謝。減少酒精及其中間代謝產物對肝臟和中樞神經系統的毒副作用。若酒前、酒后的聯合服用的話作用更明顯，真正起到健胃、護肝、醒酒（腦）的神奇功效。
華北制藥集團精心研制的高科技產品“解酒王”—葛花茯苓片，剛一上市，便得到消費者喜愛。該產品以葛根、菊花、茯苓等藥食兩用純天然植物為原料，采用特殊生產工藝精制而成的食品。同時，產品富含蛋白質、黃酮等營養成分，具有清香濃郁、酸甜爽口特點，食用安全衛生、無毒無副作用，醒腦保肝，解酒功能卓爾不群，餐前服用可防醉酒，醉酒后服用也可解酒，是商務人士、機關干部及公關人士日常必備佳品。
河北新聞網12月24日 孟蕾/文
